Ürünlerimizin tüketiciye kadar olan güvenliğine ilk olarak hammaddeden başlarız. İyi kalitede bir ürün elde edebilmenin temeli iyi kalitede bir hammaddeye bağlıdır. MilkPort Süt Tozu ürünlerinin hammaddesini oluşturan taze süt ve peynir altı suları; İç Anadolu Bölgelerinin sütlerinden akşam ve sabah ayrı ayrı olmak üzere günde iki kez toplanır, veteriner hekimler tarafından gerekli kontrolleri yapılarak, geciktirilmeden toplama merkezlerine ulaştırılır. Doğallık ilkesinden asla taviz verilmeyen Milkport Süt ürünlerinde, gıda mühendisleri tarafından süt alımdan başlayarak üretimin her aşaması titizlikle denetlenir. Taze, temiz ve kaliteli ürünler, doğal lezzetiyle üretilir ve hiçbir katkı maddesi kullanılmaz.

Halk sağlığını korumak için sektörde hijyen ve sanitasyon uygulamaları yapılır. Gıda hijyeni, tehlikenin kontrol altına alınması ve gıdaların kullanım amacı dikkate alınarak insan tüketimine uygunluğunun sağlanması için gerekli her türlü önlem ve koşulları, sanitasyon ise halk sağlığını korumak amacı ile yüzeylerden gıda kalıntıları, mikroorganizmalar, yabancı maddeler ve temizlik maddeleri kalıntıları gibi kirlerin uzaklaştırılması için alınan önlemlerin tümünü kapsar. Ayrıca Türk Gıda Kodeksine göre sütlere herhangi bir katkı maddesi ilave edilmesi yasaktır. Devlet denetimleri ve laboratuvarlarında yapılan analizleriyle de bu yasa desteklenmektedir. Sütler hazırlanırken ilk adım fabrikaya gelen sütlerin asitlik, antibiyotik ve diğer katkıların varlığının tespitidir. Ardından süte yağ, kuru madde, su ilavesi gibi analizler uygulanır. Bu değerler uygun aralıktaysa, antibiyotik ve diğer katkılar bulunmadıysa süt işletmeye kabul edilir. Süt, ilk önce fiziksek olarak güvenli hale getirilir. İçerisinde bulunabilecek saman, taş vb. kirlerinden ayrılmak için öncelikle kaba filtreden geçirilir. Ardından daha küçük şekilde bulunabilecek kirlerden ayırmak için baktofügasyon işlemi uygulanır.. Tüm bu alınan önlemlerden sonra süt tozu yapılır ve tüketiciye ulaştırılmadan önce tekrar laboratuvarda son ürün analizlerine tabii tutulur ve değerler istenilen aralıktaysa ürün tüketiciye ulaştırılmak üzere paketlenir ve piyasaya sunulur.

Fabrikamıza alınan sütlerin ilk olarak işletme bünyesinde kurulmuş olan gelişmiş teknolojik imkânlara sahip Kimyasal ve Mikrobiyolojik Analiz Laboratuvarlarında gerekli tüm analizleri yapılıp, tüm kontrolleri sağlandıktan sonra uygun bulunan sütler fabrikaya alınır. Sütün güvenlik standartlarına uygun bir şekilde işlenebilmesi için üretim yeri, makinaları ve diğer yardımcı ekipmanların yüksek kalitede olmasını ve gelişen teknoloji ile gelişmesini sağlarız. Günlük 50ton süt tozu çıkartma kapasitesine sahibiz. Ayrıca sanitasyon kurallarının uygulanmasına dikkat ederek su, hava, personel kaynaklı mikrobiyolojik ve fiziksel riskleri ortadan kaldırırız. Ürünlerimizin tat, yapı ve görünüşlerini en iyi şekilde hazırlamak ve tüketiciye sunmak için bilimi ve geleneksel yöntemlerimizi bir araya getirerek en kaliteli ürün formülasyonlarını hazırlamakta ve üretmekteyiz.

Ürünlerimizi tüketiciye güvenle ulaştırmak için nem, sıcaklık kontrolleri sağlanan depolarımıza stoklarız. Müşteri gereksinimine göre araçlar ile lojistik güvenliğini sağlamakta ve dünyanın dört bir yanından tüketicilerimize ulaştırmaktayız. Ayrıca kalitemizi, ISO 9000 Kalite Yönetim Sistemi, FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistemi, ISO 10002 Müşteri Memnuniyeti Yönetim Sistemi, ISO 18001 İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi, ISO 14000 Çevre Yönetim Sistemi, ISO 13811 ve Sanitasyon Yönetim Sistemi, Helal ve Kosher Belgelerini alarak da desteklemekteyiz.